Archives de catégorie : Le coin cuisine et santé

Le retour des protéines vertes

A peine le jardinier commence-t-il prudemment ses semis que la Nature généreuse nous offre déjà à manger. Il suffit de se pencher pour cueillir les jeunes pousses de plantes sauvages comestibles. L’indétrônable ortie, l’injustement méconnue égopode, le trop mal-aimé pissenlit … Continuer la lecture

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Les vertus thérapeutiques du pollen, de la propolis et du miel

En plus de la pollinisation, les abeilles mellifères nous offrent de véritables trésors thérapeutiques dont le pollen, la propolis et le miel. Privilégiez dans la mesure du possible des produits d’origine locale qui sont plus frais et de meilleur qualité.

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Conseil santé

Les produits de la ruche possèdent d’extraordinaires vertus thérapeutiques. Vous seriez surpris de connaître les nombreuses vertus du miel, de la propolis, du pollen, de la gelée royale, de la cire et même du venin d’abeilles.

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Cuisiner au miel

Vous trouverez via ce lien une sélection de recettes à base de miel que vous pouvez télécharger. N’hésitez pas à partager votre recette, nous la publierons avec plaisir. N’oubliez de privilégier le miel local, c’est important!

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